家校协同筑牢食品安全防线——乐外膳食监督家长委员奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐进校园欧帝体育娱乐
根据《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》相关要求，开元集团游戏app下载于2025年4月29日组织膳食监督家长委员奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成员开展食堂实地考察欧帝体育娱乐。此次欧帝体育娱乐旨在构建家校协同监督机制，通过全流程现场观摩强化食品安全管理效能。
欧帝体育娱乐当日，常务副校长杨玲率队接待四名家委奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成员。后勤部部长袁柯严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，组织家委奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成员完成防护装备标准化穿戴后，系统开展食堂全链条生产流程讲解。家委奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成员依序观摩原料核验、仓储管理、加工制作、烹饪出品及餐具消毒等关键环节，重点查验食品溯源体系与质量控制机制。
在仓储管理区域，家委奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成员确认粮油副食实施分区分类管理，所有原料严格执行离墙离地存储标准，库房温度湿度监测记录完整可溯。加工车间内，生熟食处理严格分区操作，刀具砧板实施色标区分管理。烹饪作业区工作人员规范着装配证，调味品实施定位定量管理。餐具清洗消毒间设备运行记录完整。
“原料采购渠道正规可溯”“加工环节全程规范操作”“环境监控数据完整有效”，家委奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成员在实地考察中多次作出积极评价。考察结束后，家委奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成员遵照学生就餐流程自费体验套餐服务，现场验证供餐质量。
此次考察系开元集团游戏app下载膳食监督委员奇彩娱乐APP下载奇彩娱乐成立以来首次组织的开放日欧帝体育娱乐，标志着家校协同监管机制进入实体化运作阶段。学校将持续构建制度化、常态化协作机制，通过建立家长陪餐制、质量评估制等配套措施，全面提升校园餐饮服务水平，为青少年健康成长提供坚实保障。
图/文：张琼媛
初审：杨玲
终审：田华伦